MySQL, Instalação do MySQL 5.7 no CentOS 7

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Baixar o rpm do repositório:
wget https://dev.mysql.com/get/mysql57-community-release-el7-9.noarch.rpm

Validar com o md5sum se o arquivo é válido
md5sum mysql57-community-release-el7-9.noarch.rpm

Output
1a29601dc380ef2c7bc25e2a0e25d31e  mysql57-community-release-el7-9.noarch.rpm

Instalar o pacote
rpm -ivh mysql57-community-release-el7-9.noarch.rpm

Instalar o MySQL
yum install mysql-server

Start no banco
systemctl start mysqld

Verifica status do banco
systemctl status mysqld

A instalação cria uma senha temporário para o usuário root, executar o comando abaixo para obter
grep 'temporary password' /var/log/mysqld.log

 Output
 2019-02-21T18:41:03.898177Z 1 [Note] A temporary password is generated for root@localhost: Bu6SHUhUwm=x

Configurar o MySQL
mysql_secure_installation

Defina uma nova senha para root
Enter password for user root:
Estimated strength of the password: 100 

Será solicitado alterar a senha root novamente, digite No e de enter
Change the password for root ? ((Press y|Y for Yes, any other key for No) :

Dê enter nas próximas perguntas, que são para para remover usuários anônimos, não permitir login raiz remoto, remover o banco de dados de teste e acessá-lo e recarregar as tabelas de privilégios .

Após finalizar a instalação, o seguinte comando nos dará informações da instância
mysqladmin -u root -p version